przepis na chlebek bez mielenia
- 1 szklanka - ziarno lnu lub nasiona słonecznika [może być pół na pół]
mielone na drobno [blender lub moździerz]
- 1 szklanka [
łącznie] nasiona słonecznika + pestki dyni + płatki owsiane
- 1 łyżeczka soli [
może być roztwór wodny]
- dodatki/przyprawy: 1 łyżka
w zależności od smaku imbir | majeranek | papryka lub chilli | kurkuma+pieprz 1-2 obrotów młynka | gałka muszkatołowa | czosnek [niedźwiedzi] | cebula | kolendra | kozieradka | oregano | bazylia || cynamon + kakao + kawa ||
- wszystko mieszamy z wodą dodając ją bardzo powoli aby uzyskać gęstą masę … ma się dać rozprowadzić ale nie być za mokre bo wtedy dłużej schnie
- przygotowaną masę rozprowadzamy na tacy wyłożonej papierem do pieczenia/śniadaniowym - grubość około: od kilku mm do nawet 1cm | można przyciąć na porcje lub wykroić [szklanką/kieliszkiem do wina] na ‘ciastka’
- … i do suszarki lub piekarnika aż do wysuszenia [
temperatura do 40*C]
przepisy | chleb